安吉白茶怎么保存?安吉白茶的存储方法 绿茶知

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安吉白茶的存储方法
安吉白茶 是一种绿茶,所以安吉白茶在保存时需要特别的留意,保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏,那么保存安吉白茶时要注意哪些事项呢?
 
1.密封保存安吉白茶助于保持口感
 
密封保存工夫不到位的话,安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深,严重影响到安吉白茶的汤色的美感,同时也会使得茶水的营养价值大大降低。
 
密封保存亦是为了防止安吉白茶茶叶潮湿,导致茶叶变质的可能性。安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。因此存放安吉白茶时,密封保存是基础。
 
2.保存安吉白茶要注意温度
 
温度对茶叶的保存也很重要,在低温下茶叶易保存,一般0-5℃较合适。在常温下,安吉白茶极不稳定,很容易与空气中的氧气等物质发生反应,导致安吉白茶独有的特性丧失。
 
3.安吉白茶的常用保存方法
 
基于以上两点的考虑,安吉白茶的最常用的保存方法,就是把安吉白茶用锡纸货锡罐包好,然后将茶叶放到冰箱的冷藏室里,与其他带有味道的食物分开保存。放在冰箱里保存时一定要保证冰箱冷藏室的通风。
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